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          溫濕度記錄儀*廣泛的用處

          溫濕度記錄儀*廣泛的用處

          日期:2022-01-26 17:16
          瀏覽次數:1107
          摘要:
          溫濕度記錄儀*廣泛的用處 
                說到*廣泛的用處那一定要說是食品儲運了。由于食品儲運過程時間并不是一個短期問題,但食品保存中的較于平衡濕度又是保證食品安全的一項重要指標,較于平衡濕度直接影響菌落的生長。
            比如在平衡較于濕度為95%RH至91%RH范圍內,易于滋生的菌落為沙門氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也與溫度、平衡較于濕度有關,平衡較于濕度值為81%RH的蛋糕,其保質期為27℃時14天、21℃時24天,如果平衡較于濕度提高到85%RH,這些指標將降低為27℃ 時8天、21℃ 時12天。吸濕物質的平衡較于濕度起到了決定性作用。平衡較于濕度定義為物質與空氣中水不進行交換情況下,由周圍空氣獲取的濕度值。這個定義很清楚,為了成功地儲存和保持這些產品,環境氣候的控制及包裝必須仔細指明。
            同時,很多食品的保存在過于干燥情況下,其口感都會有些變壞。針對這種情況,就可以使用溫濕度記錄儀記錄溫濕度變化,保證食品安全進入消費者口中,并保證口感。

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